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Vol.89(2010年3月発行)

Vol.89(2010年3月発行)

巻頭特集
旨さ、進化形
〜滋味豊かな"食楽"みやこ〜
日本海と中国山地に抱かれた鳥取県は、滋味豊かな食材の宝庫。水産・畜産・農産物の各分野では、恵まれた資源と環境にさらなる創意工夫を凝らし、地域の特産品のおいしさと付加価値をPRする取り組みが盛んに行われている。「食のみやこ鳥取県」の食材の魅力を再発見する。
(文/島 香子)
特集
豊かな森がぼくらの先生!
〜生きる力育む「智頭町森のようちえん」〜
智頭の美しい森の中で子どもを育てる「智頭町森のようちえん まるたんぼう」は、今年3度目の春を迎える。そのお仕着せではなく、子ども自らが興味を持ち体験することを大切にしたユニークな保育の魅了に迫る。
(文/岩村 利恵)
あーとの森
洋画 佐藤 真菜
ここにこの人
Paix2 (歌手)
いにしえの足跡
法勝寺電車(米子市)
お茶請け菓舗
生姜せんべい(鳥取市「宝月堂」)
鳥取のうま味
楽しく嬉しいサプライズあり(倉吉市「アムール」)
企業紹介
株式会社技工社(鳥取市)
古今時代屋
花房商店(鳥取市)
話題あれこれ
ブラックバス使い、魚醤開発
       ”厄介者”の利用価値高まる
巨大サメの歯の化石発見
   
       小6男子、日南町の多理層で
最優秀の日本大賞GET!
       花嫁着付け、鳥取の美容師が初快挙
 
奥日野のたたらにスポット
       小説『TATARA』が刊行
          
◎美味フード 鷹勇 純米吟醸 なかだれ
                (大谷酒造)
観光あらかると
豊岡〜鳥取間直通の快速列車&
         鳥取・岡山湯めぐりビンゴラリー
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