名峰・大山(だいせん)を臨む絶好のロケーションにある「大山ハム」ブランドの直売店、＃テラスザダイセン。おすすめは、地元産小麦を使ったバンズに、特製のベーコンとソーセージがWで味わえるバーガー。程よい塩味とうま味が食欲をそ […]

巻頭特集 心潤す世界の秀作名作ずらり～鳥取県立美術館　華やかにＯＰＥＮ～ 今春、鳥取県の新たなアートの発信拠点として開館した鳥取県立美術館。バラエティーに富んだ名作展示のほか、あらゆる人がアートに触れる機会を設け、来館者 […]

　南北朝から安土桃山時代の日本では、津々浦々に城が築かれました。面積の小さい鳥取県でも、なんと500以上の城跡が確認されています。当時の城は、現代人がイメージするような天守閣や御殿などの建物を有するものはごく一部で、敵の […]

　山と海に囲まれた「ヘリヤ地方」に住む少年・アムナリウスは、中空にたゆたう《声たち》と対話しながら、いつもの陸上バスへ乗り込む。「公社」の人の指示のもと、小石を拾う作業に従事するために。 　『ヘリヤ記』は、私たちが暮らす […]

琴浦町(ことうらちょう)で養殖された「とっとり琴浦グランサーモン」がたっぷり味わえる、サーモンカツバーガー。カツは、サーモンのほぐし身に特産のあご（トビウオ）のすり身とタマネギを加えた、特製かまぼこを揚げたもの。サクップ […]

　鮮やかな赤が森の中でハッと目に留まる。ひだを見上げると、まるでろう細工のような透け感が絶妙で、なんとも言えない美しさがある。 　ベニヤマタケ（学名Hygrocybe coccinea ）は、春から秋に針葉樹林 […]

巻頭特集 歴史秘めた魅惑と景勝の地～船上山の軌跡をたどる～ 鎌倉時代、後醍醐天皇が配流先の隠岐の島を脱出した後、地方豪族の名和長年に守られながら籠城したという船上山。登山道中にはそこかしこに、天皇が滞在していた痕跡が残る […]

　先日、用事があって米子(よなご)市の皆生(かいけ)温泉に一泊した。米子駅から、同じ宿へ向かう九州のご夫婦と送迎車に乗り合わせた。 　「今日は投入堂へ行きたかったんだけど、残念ながら雨で立入禁止だったんです」 　「とうに […]

若桜(わかさ)町で育った吉川(よしかわ)豚(ぶた)を使った、#retroバーガー。ショウガ風味の甘辛いタレの絡んだ豚肉をメインに新鮮野菜や目玉焼きまでのった、まさに満ぷくな一品。カフェは昭和レトロな雰囲気の若桜駅構内にあ […]

　主に春と秋、まれに冬、コナラ・クヌギ・ミズナラなどの枝先やその樹下に、数珠状に連なってくっついているのが、タマキクラゲだ。観察は、降雨後がベスト。落葉広葉樹のドングリの木がある公園に出かけてみよう。冬から春の気温が緩ん […]

巻頭特集 夏秋冬、新鮮生き生き！～垂涎のお魚天国ココにあり～ 豊かな日本海に面した鳥取県は、新鮮でおいしい旬の魚介をオールシーズン味わえるお魚天国。その魅力を存分に発信すべく県は2022年、「四季の県魚」20種を選定。今 […]

　『こころ』の舞台は明治時代末期。語り手である「私」が出会った「先生」が背負う昏(くら)い秘密をめぐる物語だ。維新と呼ばれた革命の時代の終焉(しゅうえん)とともに、主人公2人の運命も強く揺さぶられていく。 　明治。それは […]